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Schapfen

Frische-Kick

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Artikel-Nr. 100395 | Backmittel für Brot und Brötchen

Schapfen Frische-Kick

Backmittel zur Verbesserung der Krumenweichheit und Verzehrsfrische

Gute Gründe für den Einsatz

In der heutigen Zeit sind Frische und Geschmack die entscheidenden Qualitätsmerkmale, die Ihre Kunden erwarten. Mit unserem verlässlichen Backmittel Schapfen Frische-Kick bieten wir Ihnen die perfekte Lösung, um Ihre bestehenden Rezepte und Gebäcke auf ein neues Frische-Level zu heben!

Anwendungsempfehlung
Roggenbrot / Roggenmischbrot0,5 % – 1,5 %
Weizenmischbrot / Weizenbrot1,0 % – 2,0 %
Kleingebäck0,5 % – 1,5 %
Das Produkt
  • wirtschaftliche Dosierung
  • Verbesserung der Gebäckqualität
  • kurze Zutatenliste
Die Verarbeitung
  • verarbeitungsfreundliche Teige
  • für jede Führungsart geeignet
  • flexibel und nach Bedarf
Das Gebäck
  • hervorragende Verzehrsfrische
  • besonders saftige und weiche Krume
  • vegan, sojafrei, palmfrei
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
{props.txt_gebinde_kleinverpackungen}
Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
{props.txt_gebinde_bigbag}
Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Anbauqualitäten

Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.

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Sortimentsbroschüre Backhandwerk
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Ansprechpartner für das Backhandwerk
Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Export Sales

Jochen Kutscher
Export Sales Manager

+49 731 96746 - 23