Produktdetails

Unser Roggenschrot mittel ist ein Vollkornschrot. Bei der Herstellung werden die Roggenkerne über den Walzenstuhl zerkleinert ("zerschnitten"). Roggenschrot wird gerne in Broten / Kleingebäcken zur Frischhaltung verwendet. Dafür wird er in der Regel allerdings noch gekocht oder gebrüht.

Verwendung

• Brot
• Kleingebäck
• Koch-/Brühstück

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.
 

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