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Schapfen

Schweden-
Krüstchen

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Artikel-Nr.: 100354 |Mühlenvormischung für Weizenkleingebäcke

Schapfen Schweden-Krüstchen

Spezial-Mühlenvormischung zur Herstellung von rustikalen Körnerbrötchen, Spezialbrötchen und Mini-Baguettes auf Weizenbasis.

Gute Gründe für den Einsatz

Spezielle Mühlenvormischung zur Herstellung von rustikalen Körnerbrötchen, Spezialbrötchen und für leckere Baguette-Spezialitäten auf Weizenbasis. Mühlenfrisches Weizenmehl, aromatisches Gerstenmalz und ausgewogener Roggensauerteig bilden die leckere Basis. Kombiniert mit wertvollen Ölsaaten, wie Leinsamen und aromatischen Sonnenblumenkernen, entsteht eine angenehm kernige Krume und saftige Gebäckkreation – ohne Sesam.

Das Produkt
  • wirtschaftliche Dosierung
  • für weizenbasierte rustikale Kleingebäcke
  • enthält reichlich Sonnenblumenkerne und Leinsamen
Die Verarbeitung
  • für jede Führungsart geeignet
  • hervorragende Teigeigenschaften
  • optimale Maschinengängigkeit
Das Gebäck
  • saftige und angenehme kernige Krume
  • enthält aromatisches Gerstenmalz
  • sojafrei, palmfrei, vegan und ohne Sesam
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
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Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Anbauqualitäten

Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.

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Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

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Export Sales Manager

+49 731 96746 - 23