Numer artykułu 137541 | ciasta cukiernicze
Do produkcji lekkich drożdżowych wypieków cukierniczych z twarogiem, prowadzonych metodą bezpośrednią, z przerywanym rozrostem ciasta lub opóźnioną fermentacją. Odpowiednie także do mrożonych kęsów ciasta o długim czasie przechowywania.
Ekonomiczny koncentrat cukierniczy do pewnej produkcji wypieków z ciasta drożdżowo-serowego. Tłuszcz i jajka można dodawać indywidualnie. Bez konieczności odpoczynku ciasta można je łatwo rozwałkować i obrobić. Dobre właściwości wypiekowe zapobiegają powstawaniu smug nawet przy cięższych polewach i zapewniają pożądaną puszystość miękiszu. Gwarantowana jest dobra świeżość oraz przyjemnie harmonijny smak. Niezależnie czy świeże, prowadzone długoterminowo czy przygotowane do mrożenia na zapas – produkcja zawsze się udaje.
| Eksport | J. Kutscher | +49 731 96746 - 23 |
Dostępne w jakości konwencjonalnej
