Numer artykułu 132110 | koncentrat piekarniczy do chleba
Do produkcji soczystego chleba żytnio-orkiszowego z wysoką zawartością słodu i łagodnie kwaskowym smakiem; zgodnie z wytycznymi „Meine Mühle” szczególnie przyjaznego do deklaracji.
Wysokiej jakości, przyjazny do deklaracji koncentrat piekarniczy do produkcji wyrazistych chlebów żytnio-orkiszowych ze słodem i zakwasem własnej produkcji. Ciasto jest stabilne i nadaje się do każdego rodzaju obróbki. Chleb przekonuje smakiem i aromatem. Charakterystyczna jest także ciemna, słodowa barwa miękiszu oraz jego soczysta struktura, która gwarantuje dobrą świeżość pieczywa. Podstawą tego doskonałego chleba są żyto i orkisz, przy czym zastosowany orkisz pochodzi z kontrolowanych i regionalnych upraw.
| Eksport | J. Kutscher | +49 731 96746 - 23 |
Dostępne w jakości konwencjonalnej
