Nasz koncept „Meine Mühle” łączy stosowanie surowców przyjaznych do deklaracji z krótkimi i przejrzystymi listami składników. Preferencyjnie wykorzystywane są przy tym produkty przemiału zbóż z własnego młyna, wartościowe nasiona oleiste oraz słody zbożowe, aby połączyć naturalność z doznaniami smakowymi. Nasze przyjazne do deklaracji i wysokowydajne produkty „Meine Mühle” stanowią więc podstawę do wypieku autentycznego pieczywa, takiego jak chleb, bułki i wyroby cukiernicze.
Stosuje się wyłącznie surowce niepoddane obróbce, takie jak:
W naszych produktach „Meine Mühle” zobowiązujemy się do rezygnacji ze stosowania następujących surowców:
Produktów sojowych i kukurydzianych, oleju palmowego, tłuszczów utwardzanych i kwasów tłuszczowych trans, laktozy i produktów mlecznych zawierających laktozę, soli kuchennej jodowanej, aromatów identycznych z naturalnymi, enzymów GMO oraz wszystkich dodatków do żywności posiadających numer E – z wyjątkiem kwasu askorbinowego.
