Zu Ostern darf süßes Gebäck nicht fehlen. Diese klassischen Waffeln sind super einfach und schnell zu machen und erhalten durch die ballaststoffreiche Dinkelkleie eine besonders gute Konsistenz. Man kann sie vielfältig servieren - zum Beispiel mit Marmelade, Beeren und einer warmen Tasse Kaffee. Wir wünschen viel Freude beim Waffelbacken und Genießen!
Eier mit Milch, flüssiger Butter, Honig, Vanillezucker, einer Prise Salz und Zimt schaumig rühren.
Backpulver, Dinkelmehl und Dinkelkleie hinzugeben und verrühren.
Den Teig für ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise ausbacken und nach Belieben verzieren, z. B. mit Puderzucker und Beeren.
