Die Emmerflocken grob zerkleinern, z. B. in einem Blitzhacker (nicht zu feinem Mehl vermahlen).
Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren und ca. 15 Minuten quellen lassen.
Dann das Waffeleisen fetten und den Teig portionsweise darin ausbacken.
TIPP:
Als Beilage dazu schmecken frisches Obst, Quark, Joghurt oder Apfelmus.
Hinweis:
Jedes Waffeleisen ist anders. Bitte passen Sie die individuell benötigte Zeit und Temperatur gegebenenfalls entsprechend an.
