Diese Plätzchen erhalten ihre grüne Tannenbaum-Farbe ganz ohne Lebensmittelfarbe - sie entsteht durch die zerkleinerten Kürbiskerne. Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt super lecker. Unsere grünen Weihnachtsbaum-Kekse sind schnell und einfach zuzubereiten und beim Dekor können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Wir wünschen viel Freude beim Backen und eine schöne Weihnachtszeit!
Teig
Dekor
Teig: Die Kürbiskerne z. B. im Mixer fein zerkleinern.
Gemeinsam mit allen anderen Teig-Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem Mürbeteig verarbeiten.
Den Mürbeteig in Frischhaltefolie gewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Form die Tannenbäume ausstechen.
Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen je nach Dicke ca. 12 - 18 Minuten backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen.
Dekor: Die Kuvertüre nach Anleitung schmelzen und die Tannenbäume damit verzieren. Zum Schluss nach Belieben Streusel, z. B. Zuckerkugeln oder gehackte Pistazien, darüber streuen und die Schokolade anschließend abkühlen lassen.
Hinweis:
Jeder Backofen ist anders. Bitte passen Sie die individuell benötigte Backzeit und Temperatur gegebenenfalls entsprechend an.
