Diese edlen Walnuss-Plätzchen mit Dinkelmehl und Weinbrand-Guss sind perfekt zu einer heißen Tasse Kaffee oder Tee. Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude! Wir wünschen viel Spaß beim Backen der Dinkel-Plätzchen und eine schöne Weihnachtszeit.
für ca. 120 Stück
Teig
Guss
Dekor
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Gemahlene Walnüsse, Dinkelmehl und Backpulver dazugeben und alles gut vermengen.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verstreichen und ca. 20 Minuten backen.
Für den Guss den Pulverkaffee in Weinbrand auflösen, Puderzucker und heißes Wasser hinzufügen und zu einem streichfähigen Guss verrühren.
Die noch heiße Gebäckplatte mit Guss bestreichen und mit den Walnuss-Hälften belegen.
Nach dem Auskühlen in kleine Quadrate schneiden, sodass jedes Stück mit einer Walnuss-Hälfte garniert ist.
Hinweis:
Jeder Backofen ist anders. Bitte passen Sie die individuell benötigte Backzeit und Temperatur gegebenenfalls entsprechend an.
