Zubereitung

Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen.

Die Walnusskerne grob hacken. Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät (Schneebesen) so lange rühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.

Mehl, Backpulver, Kakao, Walnusskerne und Schokotröpfchen dazugeben und alles vermengen.

Mit einem Löffel kleine Teigportionen abstechen und mit den Händen zu kleinen Kugeln formen. Diese mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und sanft flachdrücken. Mit den beiseitegelegten Schokotröpfchen bestreuen. 

Die beiden Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen 10 – 12 Minuten backen. 

Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Hinweis: 
Jeder Backofen ist anders. Bitte passen Sie die individuell benötigte Backzeit und Temperatur gegebenenfalls entsprechend an.