CeralGran

Mais Granulat

 
CeralGran Mais Granulat - für deklarationsfreundliches Gebäck

Unser CeralGran Mais Granulat wird aus hochwertigem Mais granuliert. Unser Mais wird durch ein physikalisches Verfahren, mittels Druck, Temperatur und mechanischer Energie verändert. Durch diesen Prozess kann das Granulat die bis zu fünffache Wassermenge des Eigengewichts binden – ganz ohne Koch- oder Brühstück, mit nur 15 Minuten Quellzeit.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von CeralGran Mais Granulat sowie CeralGran Kartoffel Granulat.

Verwendung
  • Zugabe zum Teig für Brote, Kleingebäcke und feine Backwaren
  • Für deklarationsfreundliche Gebäcke – ohne E-Nummern
  • Als Dekor, für Abwechslung im Brotregal

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
 J. Roller+49 731 96746 - 7083
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23

CeralGran Mais Granulat erhalten Sie in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
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Big Bag
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Silozug
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