Schapfen

Bio Brötchen

 

Artikel-Nr. 137022 | Backmittel für Bio Brötchen

Schapfen Bio Brötchen

Backmittel für Bio-Weizenkleingebäck. Enthält einen hohen Anteil an Malzmehl, dadurch erhalten die Gebäcke eine malzintensive Krustenfarbe, eine zarte, lang anhaltende Rösche und einen malzintensiven Geschmack.

Gute Gründe für den Einsatz

Speziell auf Bio Weizenmehl abgestimmtes Bio Backmittel zur Herstellung von Weizengebäcksorten. Eine Teigaufbereitung über Anlagen sowie GU/GV ist gegeben.

Das Produkt
  • leistungsstarkes Bio-Backmittel
  • wirtschaftliche Dosierung
  • enthält aromatisches Gerstenmalz
Die Verarbeitung
  • ausgezeichnete Endgarstabilität
  • verarbeitungsfreundliche Teige
  • für jede Führungsart geeignet
Das Gebäck
  • goldgelbe Kruste
  • ausgezeichnete Rösche
  • aromatischer, malziger Geschmack
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
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Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
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Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

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Export Sales Manager

+49 731 96746 - 23