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Schapfen

Bio RoggenVollkorn
Sauer

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Artikel-Nr. 100534 | Backmittel für Brot

Schapfen Bio RoggenVollkornSauer

Bio-Backmittel für Weizenmisch-, Roggenmisch-, Roggen- und Schrotbrot – DE-Öko-001

Gute Gründe für den Einsatz

Mit Schapfen Bio RoggenVollkornSauer gehen Sie ganz sicher. Der getrocknete Sauerteig wird aus Roggenvollkornmehl aus ökologischem Anbau hergestellt. Eine harmonisch abgestimmte Säure und ausgezeichnete Backeigenschaften sind garantiert.

Das Produkt
  • hochwertige Bio-Qualität
  • harmonisch abgerundete Säure
  • für roggenmehlhaltige Brotsorten
Die Verarbeitung
  • für die direkte Verarbeitung geeignet
  • gleichbleibende, konstante Sauerteigqualität
  • flexible Einsatzmenge
Das Brot
  • aromatischer, abgerundeter Geschmack
  • ausgeprägte Krustenbildung
  • saftige Krume mit hervorragender Verzehrsfrische
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
{props.txt_gebinde_bigbag}
Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Anbauqualitäten

Erhältlich in Bio-Qualität.

Bio
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Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Export Sales

Jochen Kutscher
Export Sales Manager

+49 731 96746 - 23