Bulgur ist vorgegarter, grob zerkleinerter Hartweizen. Er ist in etwa zehn Minuten gar und perfekt für die schnelle Küche. Bulgur passt traditionell zu orientalischen Gerichten und ist vielseitig in Aufläufen, Suppen, Salaten oder als aromatische Beilage einsetzbar.
Die SchapfenMühle ist Lieferant von Bulgur sowie Kichererbsen-Couscous und Dinkel-Couscous.
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Erhältlich in Bio-Qualität und konventioneller Anbauqualität.
