Der Maisgrieß ist ein Mehl-Grieß-Gemisch, der eine feine Granulation aufweist. Er findet hauptsächlich als Streugrieß Verwendung, zum Beispiel zum Ausstreuen von Backformen in Bäckereien oder bei der Herstellung von Pizza. Er kann auch als Backzutat eingesetzt werden.
Die SchapfenMühle ist Lieferant von Maisgrieß fein sowie Maisgrieß mittel.
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