Dunst

Weichweizendunst

 
Unser Weichweizendunst - für kernigere Teige

Wie unser Weichweizengrieß wird auch unser Weichweizendunst bei der Vermahlung von Weizenkernen gezogen. Es handelt sich dabei um einen Zwischenschritt zwischen Grieß und "griffigem" Mehl und hat keine Schalenteile. Wird der Weichweizendunst weiter vermahlen, entsteht daraus das Weizenmehl Type 550. Dunst wird vor allem zur Herstellung von Spätzle und Strudel verwendet, um die Teigwaren kerniger zu bekommen.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von Weichweizendunst sowie Dinkeldunst

Verwendung
  • Spätzle
  • Strudel

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

LebensmittelindustrieC. Faul+49 731 96746 - 15
LebensmitteleinzelhandelJ. Elkemann+49 731 96746 - 67
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23

Unseren Weichweizendunst erhalten Sie in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
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Big Bag
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Silozug
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Ansprechpartner für Geschäftskunden
Lebensmittelindustrie

Christian Faul
Vertriebsleiter Lebensmittelindustrie

+49 731 96746 - 15

Lebensmitteleinzelhandel

Jörg Elkemann
Vertriebsleiter Lebensmitteleinzelhandel

+49 731 96746 - 67

Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Export Sales

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Export Sales Manager

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