Schapfen 3-Käsehoch

Gelingsichere und flexible Feinback-Mühlenvormischung zur Herstellung von Quarkmassen mit individueller Zuckerzugabe.

Gute Gründe für den Einsatz

Die Feinback-Mühlenvormischung, die begeistert - komfortabel, gelingsicher und flexibel. Schapfen 3-Käsehoch kann je nach Anwendung mit 30 - 50 % als Zugabemenge eingesetzt werden. Ihre persönliche Note wird druch die individuelle Zugabe von Zucker bzw. Zuckeraustauschstoffen, Quark oder Schmand, sowie Sahne, Milch oder Wasser kreiert. Mit Aromen wie Vanille oder Zitrone runden Sie die unterschiedlichsten Quarkmassen aus Schapfen 3-Käsehoch nach Belieben ab. Die fertigen Feingebäcke zeichnen sich immer durch eine gute Schnittfestigkeit, langanhaltende Saftigkeit, sowie durch eine vollmundige Geschmacksnote aus.

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