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Schapfen

Dinkel-Vollkornbrötchen

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Rezept-Broschüre

Artikel-Nr. 131420 | Mühlenmischung für Brötchen

Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen

Mühlenmsichung zur Herstellung von leckeren Dinkelvollkornkleingebäcken.

Gute Gründe für den Einsatz

Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen ist eine hochwertige Mühlen- mischung und enthält einzigartige Mühlenerzeugnisse aus unserer eigenen Mühle. Mit Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen sind praxisorientierte Verarbeitungseigenschaften garantiert, – bei jeder Führungsart. Durch den hohen Gehalt an aromatischem Gerstenmalz aus sonnengereifter Gerste wird der Geschmack optimal abgerundet. Fein abgestimmter Dinkelvollkornsauerteig verleiht den Gebäcken eine harmonische Säure. Der hohe Ballaststoffgehalt macht Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen zur idealen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Ein Dinkelvollkornbrötchen, das schmeckt!

Das Produkt
  • Getreideerzeugnisse aus unserer Mühle
  • einzigartige Qualität
  • hergestellt aus Schapfen Qualitäts-Dinkel
Die Verarbeitung
  • verarbeitungsfreundliche Teige
  • für alle Führungsarten geeignet
  • gute Endgarstabilität
Das Gebäck
  • besonders saftige Krume
  • abgerundeter, aromatischer Geschmack
  • für eine ausgewogene Ernährung
  • sojafrei, palmfrei und vegan
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
{props.txt_gebinde_kleinverpackungen}
Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
{props.txt_gebinde_bigbag}
Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Anbauqualitäten

Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.

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Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

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Export Sales Manager

+49 731 96746 - 23