Dinkel-Vollkornbrötchen

Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen

Mühlenmsichung zur Herstellung von leckeren Dinkelvollkornkleingebäcken.

Gute Gründe für den Einsatz

Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen ist eine hochwertige Mühlen- mischung und enthält einzigartige Mühlenerzeugnisse aus unserer eigenen Mühle. Mit Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen sind praxisorientierte Verarbeitungseigenschaften garantiert, – bei jeder Führungsart. Durch den hohen Gehalt an aromatischem Gerstenmalz aus sonnengereifter Gerste wird der Geschmack optimal abgerundet. Fein abgestimmter Dinkelvollkornsauerteig verleiht den Gebäcken eine harmonische Säure. Der hohe Ballaststoffgehalt macht Schapfen Dinkel-Vollkornbrötchen zur idealen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Ein Dinkelvollkornbrötchen, das schmeckt!

Das Produkt

• Getreideerzeugnisse aus unserer Mühle
• einzigartige Qualität
• hergestellt aus Schapfen Qualitäts-Dinkel

Die Verarbeitung

• verarbeitungsfreundliche Teige
• für alle Führungsarten geeignet
• gute Endgarstabilität

Das Gebäck

• besonders saftige Krume
• abgerundeter, aromatischer Geschmack
• für eine ausgewogene Ernährung
• sojafrei, palmfrei und vegan

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