Artikel-Nr. 131190 | Mühlenmischung für Brot
Mühlenmischung zur Herstellung von saftigen, rustikalen Kartoffelbroten oder Kartoffelbrötchen mit hohem Kartoffelanteil.
Klassische Mühlenmischung zur Herstellung eines saftigen und lockeren Kartoffelbrots oder Kartoffelbrötchen. Das Produkt enthält alle wichtigen Komponenten. Nur noch Hefe und Wasser kommen bei der Teigbereitung hinzu. Die Teigbeschaffenheit entspricht dieser rustikalen Brotsorte. Die leicht gerissene und bemehlte Oberfläche ist charakteristisch für eine lebhafte und appetitliche Brotoptik. Im Inneren besticht eine gelockerte Krume mit ausgeprägter Verzehrsfrische und von hervorragendem Geschmack.
| Backhandwerk | J. Ellerkamp | +49 731 96746 - 61 |
| Export | J. Kutscher | +49 731 96746 - 23 |
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
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