Artikel-Nr. 132230 | Mühlenvormischung für brot und Brötchen
Für Maisgebäcke: Brot, Brötchen, Croissants, Buns
Eine Mühlenvormischung zur Herstellung von Maisgebäcken nach südländischer Art. Neben einem hohen Anteil an Maisgrieß enthält das Produkt backaktive Komponenten, Sonnenblumenenkerne und Gewürze zur geschmacklichen Abrundung. Eine gute Teigstabilität und eine sichere Verarbeitung ist selbstverständlich. Für Varianten können getrocknete Chili oder Tomaten zugegeben werden. Die maisgelbe Krumenfarbe und eine lockere Krume sind typisch für dieses Gebäck. Den Geschmack der Gebäcke bestimmen die weiteren Zutaten und es kann angenehm mild bis pikant oder peppig scharf sein.
| Backhandwerk | J. Ellerkamp | +49 731 96746 - 61 |
| Export | J. Kutscher | +49 731 96746 - 23 |
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
Zum Onlineshop für Privatkunden geht´s hier entlang...
Im Gewerbekundenbereich der SchapfenMühle bieten wir Ihnen folgende Services:
Sollten Sie Probleme bei der Anmeldung haben, wenden Sie sich bitte an kundenbereich@schapfenmuehle.de.
Für weitere Fragen melden Sie sich bitte bei unseren Vertriebs- bzw. Außendienstmitarbeitenden oder unter info@schapfenmuehle.de.
Registrieren Sie sich jetzt oder loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein:
