Schapfen

Malzmehrkorn Gold

 

Artikel-Nr. 132320 | Mühlenvormischung für brot

Schapfen Malzmehrkorn Gold

Schapfen Malzmehrkorn Gold ist eine einzigartige Mühlenvormischung und wurde für die Herstellung von leckeren Malz-Mehrkornbroten entwickelt.

Die wirtschaftliche Dosierung von nur 35 % ermöglicht eine umfangreiche Rezepturvielfalt.

Das Produkt
  • wirtschaftliche Dosierung
  • hoher Anteil an Malzen
  • Verwendung von betriebseigenem Sauerteig möglich 
Die Verarbeitung
  • hervorragende Teigeigenschaften 
  • gute Endgarstabilität und guter Ofennachtrieb
  • vielseitige Anwendungsrezepturen 
Das Brot
  • ansprechendes Gebäckvolumen
  • saftiges Brot mit langer Verzehrsfrische 
  • palmfrei und vegan
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
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Big Bag
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Silozug
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Gewerbekundenbereich

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Im Gewerbekundenbereich der SchapfenMühle bieten wir Ihnen folgende Services:

  • Standardrezepturen
  • Produktspezifikationen
  • Verkaufsinformationen
  • Broschüren / Rezeptblätter

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Export Sales Manager

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