Schapfen

Fladenbrot

 

Artikel-Nr. 137090 | Backmittel für Brot

Schapfen Fladenbrot

Für Fladenbrot und südländische Gebäcke mit saftig-weicher Krume und sehr guter Frischhaltung.

Gute Gründe für den Einsatz

Speziell für Fladenbrot mit malzigem Geschmack, saftig-weicher Krume und langer Frischhaltung.

Das Produkt
  • wirtschaftlicher Einsatz
  • gute Backleistung
Die Verarbeitung
  • bringt eine gute Teigentwicklung
  • Teige sind plastisch und leicht formbar
Das Gebäck
  • typische, hellbraune Krustenbräunung
  • weiche, leicht zarte Kruste
  • sehr saftige und weiche Krume
  • angenehmer und aromatischer Geschmack
  • sehr gute Frischhaltung
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
 J. Roller+49 731 96746 - 7083
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
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Big Bag
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Silozug
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Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

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+49 731 96746 - 23