Artikel-Nr. 100145 | Deklarationsfreundliches Backmittel für Dinkelkleingebäck
Deklarationsfreundliches Backmittel zur Verbesserung der Backtechnik, Gärstabilität und Frischhaltung von Dinkelkleingebäcken.
Qualitativ hochwertiges und wirtschaftliches Dinkelbackmittel für Meister des natürlichen Backens. Dieses Backmittel ist auf die heutige, moderne Brötchenherstellung ausgelegt und über Gärunterbrechung, Gärverzögerung und in direkter Führung bestens geeignet.
Eine optimale Teigstabilität ist garantiert. Die Gebäcke überzeugen mit einer ansprechenden zarten Krume, zarter Rösche und einem dinkeltypischen Geschmack. Natürliche Zutaten kombiniert mit leckerem Dinkelgenuss!
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.