Unser „Meine Mühle“-Konzept verbindet die Verwendung von deklarationsfreundlichen Rohstoffen mit kurzen und verständlichen Zutatenlisten. Dabei werden bevorzugt Getreidemahlerzeugnisse aus der eigenen Mühle, wertvolle Ölsaaten
und Getreidemalze eingesetzt, um Natürlichkeit mit einem Genusserlebnis zu kombinieren. Unsere deklarationsfreundlichen
und leistungsstarken „Meine Mühle“-Produkte liefern daher die Grundlage für authentische Backwaren wie Brot, Brötchen
und Feingebäck.
Verwendet werden nur unbehandelte Rohstoffe wie:
Bei unseren „Meine Mühle“-Produkten verpflichten wir uns, auf den Einsatz folgender Rohstoffe zu verzichten:
Soja- und Maisprodukte, Palmöl, gehärtete Fette und Transfettsäuren, Laktose und laktosehaltige Milchprodukte, jodiertes Speisesalz
naturidentische Aromen, GMO-Enzyme, alle Lebensmittelzusatzstoffe mit einer E-Nummer, außer Ascorbinsäure.
