CeralGran

Durum Granulat

 
Produktdetails

Unser CeralGran Durum Granulat wird aus mühlenfrischem Durum, auch Hartweizen genannt, hergestellt. Unser Getreide wird durch ein physikalisches Verfahren, mittels Druck, Temperatur und mechanischer Energie verändert. Durch diesen Prozess kann das Granulat die bis zu fünffache Wassermenge des Eigengewichts binden – ganz ohne Koch-/ oder Brühstück, mit nur 15 Minuten Quellzeit. 

Verwendung
  • Zugabe zum Teig für Brote, Kleingebäcke und feine Backwaren
  • Für deklarationsfreundliche Gebäcke – ohne E-Nummern
  • Als Dekor, für Abwechslung im Brotregal

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
{props.txt_gebinde_kleinverpackungen}
Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
{props.txt_gebinde_bigbag}
Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Downloads

Ansprechpartner für Geschäftskunden
Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Bäckergeschäft national

Johannes Glaser
Vertriebsleiter Bäckergeschäft national

+49 731 96746 - 62