CeralGran

Roggenvollkorn Granulat

 
CeralGran Roggenvollkorn Granulat - deklarationsfreundliches Gebäck

Unser CeralGran Roggenvollkorn Granulat wird aus mühlenfrischem Roggen hergestellt. Unser Getreide wird durch ein physikalisches Verfahren, mittels Druck, Temperatur und mechanischer Energie verändert. Durch diesen Prozess kann das Granulat die bis zu fünffache Wassermenge des Eigengewichts binden – ganz ohne Koch-/ oder Brühstück, mit nur 15 Minuten Quellzeit.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von CeralGran Roggenvollkorn Granulat sowie CeralGran Dinkelvollkorn Granulat.

Verwendung
  • Zugabe zum Teig für Brote, Kleingebäcke und feine Backwaren
  • Für deklarationsfreundliche Gebäcke – ohne E-Nummern
  • Als Dekor, für Abwechslung im Brotregal

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
 J. Glaser+49 731 96746 - 62

CeralGran Roggenvollkorn Granulat erhalten Sie in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
{props.txt_gebinde_kleinverpackungen}
Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
{props.txt_gebinde_bigbag}
Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Downloads

Ansprechpartner für Geschäftskunden
Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Bäckergeschäft national

Johannes Glaser
Vertriebsleiter Bäckergeschäft national

+49 731 96746 - 62