Artikel-Nr. 100383 | feinback teige
Schapfen Berliner fein 20 % ist eine Mühlenvormischung für die Herstellung von soft-zarten Berlinern und feinen Siedegebäckspezialitäten auf Weizen- und Dinkelbasis.
Durch die wirtschaftliche Zugabemenge von 20 % lassen sich eine Vielzahl von kreativen und betriebseigenen Siedegebäcken in Spitzenqualität herstellen. Die hervorragenden Verarbeitungseigenschaften sind maßgeblich für dieses Produkt.
Backhandwerk | J. Ellerkamp | +49 731 96746 - 61 |
Export | J. Kutscher | +49 731 96746 - 23 |
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.