Schapfen Butter-Amerikaner

Zur Herstellung von Butter-Amerikanern und Schnitten in verschiedensten Rezepturvariationen.

Gute Gründe für den Einsatz

Feinback-Mühlenmischung für ein klassisches Stückgebäck ureigener Tradition oder als Grundlage für feine Kuchenschnitten. Die Massen lassen sich gut aufschlagen und sicher zu Amerikanern oder Schnitten verarbeiten. Besonders ansprechend ist die saftige und feine Krumenbeschaffenheit. Auch der angenehme Buttergeschmack ist überzeugened. Beide Gebäcksorten gehören zum Standard einer jeden Bäckerei. Durch die fachliche Kreativität lassen sich die Gebäcke in Aussehen, Form oder Garnierung variieren und bekommen so ihre eigene Prägung.

Das Produkt

• für Amerikaner und Kuchen
• enthält Butter 
• sichere Herstellung - gute Qualität

Die Verarbeitung

• mit Vollei und Flüssigkeit
• nur kurz aufschlagen - fertig
• löst sich gut vom Backblech

Das Gebäck

• ansprechendes Aussehen
• lockere, saftige Krume
• frischer Geschmack

Downloads