Schapfen
Quarkbällchen
 

Artikel-Nr. 137548 | Feinback Massen

Schapfen Quarkbällchen

Zur Herstellung von fein schmeckenden, saftigen und stabilen Quark-/Topfenbällchen und ähnlichem Fettgebäck.

Gute Gründe für den Einsatz

Ideale Feinback-Mühlenmischung zur Herstellung von Quarkbällchen. Einfach noch Frischquark und Wasser dazugeben, gut glattrühren und fertig ist eine stabile Masse, die sich mit Eisportionierer ebenso gut wie mit dem Dosiergerät aufarbeiten lässt. Die Bällchen drehen sich von selbst in der Pfanne und garantieren eine rundum schöne Bräunung. Je nach Wunsch noch zuckern und verkaufsfertig ist das Gebäck. Perfekt ist die zarte Beschaffenheit sowie die typisch saftig-lockere Krumenstruktur. Überzeugend ist auch der frische und abgerundete Geschmack sowie die erkennbare, gute Frischhaltung.

Das Produkt
  • für Quarkbällchen mit Frischquark
  • enthält alle wichtigen Zutaten
  • variierbar in der Rezeptgröße
Die Verarbeitung
  • praxisgerecht und sicher
  • kein Qualitätsverlust der Masse bei Stehzeiten 
  • bestens geeignet für Dosieranlagen
Das Gebäck
  • rundum gleichmäßige Bräunung
  • saftig-lockere Krumenstruktur
  • frischer, angenehm quarkiger Geschmack
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
Kleinverpackungen
Sackware
Sackware
Big Bag
Big Bag
Silozug
Silozug
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