Unsere Beta-Gerstenflocken sind Vollkornflocken. In einem besonders schonenden Prozess werden die ganzen Beta-Gerstenkerne gedämpft und anschließend zu Beta-Gerstenflocken gewalzt. So bleiben alle wichtigen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe erhalten. Anders als bei unseren normalen Gerstenflocken, verwenden wir für die Herstellung von unseren Beta-Gerstenflocken eine spezielle Gerstensorte, die einen höheren Beta-Glucan-Anteil besitzt. Beta-Glucan senkt nachweislich den Cholesterin-Spiegel und wirkt positiv auf die Verdauung ein.
Die SchapfenMühle bietet sowohl Standardqualitäten als auch Flocken nach "Maß".
Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
