Flocken

Beta-Gerstenflocken
Großblatt

 
Beta-Gerstenflocken - Vollkornflocken mit hohem Beta-Glucan-Anteil 

Unsere Beta-Gerstenflocken sind Vollkornflocken. In einem besonders schonenden Prozess werden die ganzen Beta-Gerstenkerne gedämpft und anschließend zu Beta-Gerstenflocken gewalzt. So bleiben alle wichtigen Vitamine,  Mineral- und Ballaststoffe erhalten. Anders als bei unseren normalen Gerstenflocken, verwenden wir für die Herstellung von unseren Beta-Gerstenflocken eine spezielle Gerstensorte, die einen höheren Beta-Glucan-Anteil besitzt. Beta-Glucan senkt nachweislich den Cholesterin-Spiegel und wirkt positiv auf die Verdauung ein.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von Beta-Gerstenflocken sowie  Gerstenflocken Großblatt und Haferflocken Großblatt.

Verwendung
  • Brote
  • Kleingebäck
  • Müsli

Die SchapfenMühle bietet sowohl Standardqualitäten als auch Flocken nach "Maß".

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

LebensmittelindustrieC. Faul+49 731 96746 - 15
LebensmitteleinzelhandelU. Dettinger+49 731 96746 - 67
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
 J. Glaser+49 731 96746 - 62

Unsere Beta-Gerstenflocken erhalten Sie in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
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Big Bag
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Silozug
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Downloads

Ansprechpartner für Geschäftskunden
Lebensmittelindustrie

Christian Faul
Vertriebsleiter Lebensmittelindustrie

+49 731 96746 - 15

Lebensmitteleinzelhandel

Uwe Dettinger
Vertriebsleiter Lebensmitteleinzelhandel

+49 731 96746 - 67

Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Bäckergeschäft national

Johannes Glaser
Vertriebsleiter Bäckergeschäft national

+49 731 96746 - 62