Flocken
Emmerflocken
Großblatt
 
Produktdetails

Unsere Emmerflocken sind Vollkornflocken. In einem besonders schonenden Prozess werden die zuvor gereinigten und entspelzten ganzen Emmerkerne gedämpft und anschließend zu Emmerflocken gewalzt. So bleiben alle wichtigen Vitamine,  Mineral- und Ballaststoffe erhalten. Emmerflocken sind nicht so weich wie andere Getreideflocken und eignen sich daher besonders für die Verarbeitung in Broten "mit Biss".

Verwendung
  • Brote
  • Kleingebäck

Die SchapfenMühle bietet sowohl Standardqualitäten als auch Flocken nach "Maß".

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

 

Hier erfahren Sie mehr über Emmer und die Geschichte der SchapfenMühle als Urgetreidespezialist.

Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
Kleinverpackungen
Sackware
Sackware
Big Bag
Big Bag
Silozug
Silozug
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Ansprechpartner für Geschäftskunden
Industrie

Christian Faul
Vertriebsleiter Industrie

+49 731 96746 - 15
c.faul@schapfenmuehle.de

Lebensmitteleinzelhandel

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Vertriebsleiter Lebensmitteleinzelhandel

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u.dettinger@schapfenmuehle.de

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+49 731 96746 - 62
j.glaser@schapfenmuehle.de