Unser gepuffter Bio Durum mit 35 % Honig wird aus geschliffenen Bio Durumkernen hergestellt und in einem speziellen Verfahren, der Puffing-Technologie, mittels Druck und Dampf um ein Vielfaches vergrößert. Jedes Getreide behält dabei seine ursprüngliche Form, jedoch verändert sich seine Textur und ermöglicht dadurch noch vielfältigere Einsatzmöglichkeiten. Anschließend wird der gepuffte Bio Durum noch mit einer Schicht aus Honig und Zucker, dem sogenannten Coating, überzogen und erhält dadurch einen süßen Geschmack.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von Bio Durum gepufft sowie Bio Dinkel mit 30 % Honig und Bio Amaranth gepufft.
Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.
| Lebensmittelindustrie | C. Faul | +49 731 96746 - 15 |
| Lebensmitteleinzelhandel | J. Elkemann | +49 731 96746 - 67 |
Hier finden Sie weitere Informationen rund um die Puffing-Technologie.
Erhältlich in Bio-Qualität.
