Schapfen

Dinkel-Joghurtbrötchen

Produktdetails Downloads Ansprechpartner

Artikel-Nr. 131143 | Mühlenmischung für Brötchen

Schapfen Dinkel-Joghurtbrötchen

Für herzhafte, kernige Dinkel-Joghurt- oder Dinkel-Malz-Kleingebäcke mit Joghurt und Dinkelvollkornsauerteig.

Gute Gründe für den Einsatz

Schmackhaftes Brötchen gebacken aus 100 % Dinkelmehl, kombiniert mit Joghurt sowie mildem Dinkelvollkornsauerteig und Sonnenblumenkernen. Die zarte Rösche sowie der leichte, mild-säuerliche Geschmack bestimmen den Charakter des Brötchens. Dinkelflocken und Sesam unterstützen die appetitliche Optik.

Das Produkt

100 % Dinkelmehl
Sonnenblumenkerne und Sojaschrot
mit Dinkelvollkornsauerteig
mit der extra Portion Joghurt

Die Verarbeitung

jeder Teigführung angepasst
stabil in jeder Formstation
auch für Gärunterbrechung

Das Gebäck

locker, leicht, mit zarter Rösche
aromatischer Geruch
leicht mild-säuerlich im Geschmack

Erhältlich in folgenden Gebinden:

Kleinverpackungen

${props.txt_gebinde_kleinverpackungen}$

Sackware

${props.txt_gebinde_sackware}$

Big Bag

${props.txt_gebinde_bigbag}$

Silozug

${props.txt_gebinde_silozug}$

Anbauqualitäten

Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.

Downloads

Sortimentsbroschüre Backhandwerk

Kundenbereich

Im Kundenbereich der SchapfenMühle bieten wir Ihnen folgende Services:

Standardrezepturen
Produktspezifikationen
Verkaufsinformationen
Broschüren / Rezeptblätter

Sollten Sie Probleme bei der Anmeldung haben, wenden Sie sich bitte an kundenbereich@schapfenmuehle.de.

Registrieren Sie sich jetzt oder loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein:

Ihre Ansprechpartner für das Backhandwerk

Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Bäckergeschäft national

Joe Roller
Vertriebsleiter Bäckergeschäft Süddeutschland

+49 731 96746 - 7083 | +49 1520 8502681