Artikel-Nr. 131148 | mühlenmischungen für brot
Für ein herzhaftes, aromatisches Dinkelvollkornbrot mit Dinkelvollkornmehl und Dinkelvollkornsauerteig.
Hochwertige Mühlenmischung mit Dinkelvollkornsauerteig zur Herstellung von feinen Dinkelvollkornbroten. Zur Teigbereitung nur Hefe und Wasser zugeben. Teige gut kneten und wie empfohlen aufarbeiten. Als Brotdekor eignet sich die Mühlenmischung hervorragend. Sie bringt die Optik und mehr Geschmack. Die Brotkrume ist mehlartig, mit etwas Sonnenblumenkernen, Soja und Gewürzen. Die saftige Krume und der aromatische Brotgeschmack überzeugen.
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
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