Kürbiskernbrot

Schapfen Kürbiskernbrot

Für Kürbiskernbrot oder Kürbiskern-Weizenmischbrot mit Ölsaaten.

Gute Gründe für den Einsatz

Bewährte Mühlenmischung zur Herstellung von Kürbiskernbroten. Außer Hefe sind alle Komponenten im Produkt enthalten und bieten eine sichere Verarbeitung. Die Teigstücke in einem Dekor aus Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen wälzen und die Brote kräftig ausbacken. Ansprechend und appetitlich ist die kernige Optik. Sehr markant ist dabei die ausgeprägte, lockere und aromatische Kruste. Auch der aromatische Geschmack und die Verzehrsfrische der Kurme überzeugen. Ein Bäckerbrot wie Verbraucher es sich wünschen.

Das Produkt

• klassische Mühlenmischung
• mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen
• variantenreiche Rezeptauswahl

Die Verarbeitung

• direkt zu verarbeiten
• rund oder lang aufarbeiten
• Brote kräftig backen

Das Gebäck

• kernige und kräftige Kruste
• lockere, saftige Krume
• lange Verzehrsfrische

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