Schapfen
Schwäbischer Dinkellaib
 

Artikel-Nr. 131150 | Mühlenmischung für Brot

Schapfen Schwäbischer Dinkellaib

Zur Herstellung eines saftigen, herzhaften Dinkelbrots. Traditionsgeprägter Vesperlaib, auch zur Herstellung von Dinkelseelen geeignet.

Gute Gründe für den Einsatz

Traditionelle Dinkel-Mühlenmischung zur Herstellung von Dinkelbrot und Dinkelseelen, die eine "Schwäbische Prägung" haben. Ein großes Volumen, eine gut gelockerte Krume und ein milder Geschmack sind typisch für diese Gebäcke und entsprechend einer schwäbischen Brotkultur - ob als Brot, Laib, Seele oder Vesperwecken.

Das Produkt
  • für traditionsgeprägte Dinkelgebäcke
Die Verarbeitung
  • gut formbare Teigbeschaffenheit
  • geeinget für jede Art der Teigaufbereitung
Das Gebäck
  • ansprechendes Brotvolumen
  • lockere Krume und mild im Geschmack
  • für Freunde von Dinkel-Spezialitäten
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
Kleinverpackungen
Sackware
Sackware
Big Bag
Big Bag
Silozug
Silozug
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