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Schapfen

30 % RoggenDinkelMalz

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Artikel-Nr. 132119 | Mühlenvormischung für Brot

Schapfen 30 % RoggenDinkelMalz

Für ein kräftiges Roggen-Dinkelbrot mit hohem Malzanteil. Kostengünstiges Spezialbrot aufgrund geringer Zugabemenge.

Gute Gründe für den Einsatz

Mühlenvormischung zur Herstellung von kräftigen Roggen-Dinkel-Malzbroten mit betrieblichem Sauerteig. Der Teig ist stabil und für jede Art der Teigaufbereitung geeignet. Überzeugend ist das Brot in Geschmack und Aroma. Die malzdunkle Krumenfarbe sowie die saftige Krumenbeschaffenheit garantieren eine hervorragende Verzehrsfrische.

Das Produkt
  • wirtschaftliche Dosierung
  • saatenfreie Mühlenvormischung
  • mit beliebtem Roggen und Dinkel
Die Verarbeitung
  • mit eigenem betrieblichem Sauerteig
  • praxiserprobte Rezeptur
  • für jede Führungsart geeignet 
Das Gebäck
  • rustikal, krustenreich und aromatisch
  • sehr saftige Krume mit hervorragender Verzehrsfrische
  • aromatisch-kräftiger Geschmack
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23
Erhältlich in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
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Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
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Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Anbauqualitäten

Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.

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Sortimentsbroschüre Backhandwerk
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Export Sales Manager

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