Artikel-Nr. 132181 | Mühlenvormischung für Brot und Brötchen
Zur Herstellung von Haferbrot und -brötchen mit hohem Beta-Glucan-Gehalt.
Schapfen Beta HaferGold 50 % ist eine ausgewogene Mühlenvormischung zur Herstellung von mild-abgerundeten, saftigen Hafergebäcken. Offenporige, freigeschobene Haferbrote, sowie goldgelb, softe Haferbrötchen können aus dem Mühlenprodukt kreiert werden. Gleichzeitig ist die frisch vermahlene Hafermischung idealerweise auf Basis Vollkorn ausgelegt. Feinste Vollkornbrote mit bester Frischhaltung sind garantiert. Individuelle Hafergebäcke liegen im Trend der Zeit und sind fürs Frühstück als auch zur Brotzeit für die ganze Familie eine Bereicherung. Jeder Verbraucher wünscht sich heutzutage leckere, genussvolle Backwaren mit einem gewissen Mehrwert. Frisch vermahlenes Hafergetreide ist der Garant hierfür. Das gute Gewissen wird durch die korneigenen, löslichen Ballaststoffe (Beta-Glucane) gestärkt.
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
