Artikel-Nr. 132118 | Mühlenvormischung für Brötchen
Mühlenvormischung zur Herstellung von aromatischen Brötchen mit Roggenschrot, Körnerbrötchen oder Körnerspitz mit einem hohen Anteil an Schrot und Kleie. Abgerundet mit einer einzigartigen Gewürzmischung.
Mühlenvormischung zur Herstellung von rustikalem Weizenkleingebäck. Mehl und Backmittel kommen noch hinzu. Die Teige sind stabil und eignen sich für jede Aufarbeitungsart. Leinsamen, Brotgewürz und Sauerteig garantieren einen kernigen Biss mit kräftigem Geschmack. Die Krume ist gut gelockert, weist eine angenehm dunkle Farbe auf und die zartsplittrige Kruste lässt keine Wünsche offen. Ein herzhaftes Gebäck, das zum Bier genauso gut passt wie belegt als Snack in der Theke.
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
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