Kürbiskernbrötchen

Schapfen Kürbiskernbrötchen

Mühlenvormischung zur Herstellung von leckeren Kürbiskernbrötchen.

Gute Gründe für den Einsatz

Unsere Mühlevormischung Schapfen Kürbiskernbrötchen garantiert Ihnen eine ausgezeichnete

Gebäckqualität. Neben ausgewählten Getreidemahlerzeugnissen aus unserer eigenen Mühle, besticht der hohe Gehalt an

aromatischen Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen die Gebäckcharakteristik. Ausgewähltes Malz verleiht den Kürbiskernbrötchen eine

harmonische Geschmacksabrundung. Die langanhaltende feine Rösche und die saftige, lockere Krume sind besondere Qualitätsmerkmale.

Das Produkt

• klassische Mühlenvormischung mit Variationsmöglichkeiten
• wirtschaftliche Dosierung
• ein Klassiker für das ganze Jahr!

Die Verarbeitung

• einfache Anwendungsrezeptur
• hervorragende Verarbeitungseigenschaften
• stabile Endgare

Das Gebäck

• besonders aromatisch
• lockere, saftige und kernige Krume
• zart-rösche Kruste

Downloads