SchwabenKörnle

Schapfen SchwabenKörnle

Für körnig-kernige Dinkel-Sonnenblumen-Kleingebäcke, mit mildsäuerlichem, aromatischem Geschmack. Ansprechende Dinkelgebäcke ganz ohne Zugabe von Weizenmehl.

Gute Gründe für den Einsatz

Vom Markennamen - zum Markengebäck
Schapfen SchwabenKorn ist die Nr. 1 unter den Dinkelprodukten. Seit 2002 erobert das Produkt stetig die Gunst der Verbraucher und ist ein Markenbegriff für Sie und Ihre Kunden. Mit dem Produkt Schapfen SchwabenKörnle wird die erfolgreiche Marke SchwabenKorn ergänzt - die Mühlenvormischung für modern geführte Dinkel-Kleingebäcke und Dinkel-Brote.

Das Produkt

• Mühlenvormischung für leckere Dinkelkleingebäcke und Dinkelbrote 
• fein abgestimmte Zutaten
• mit mild-aromatischem Dinkelvollkornsauerteig
• gekeimter Dinkel erhöht die Wertigkeit
• Sonnenblumenkerne und Leinsamen erhöhen den Genusswert und fördern den Geschmack

Die Verarbeitung

• nur Dinkelmehl, Mühlenvormischung, Hefe und Wasser
• praxisgerechte Teigbeschaffenheit
• sichere Taigaufarbeitung
• gute Gärstabilität

Das Gebäck

• reelles Brötchenvolumen handwerklicher Art
• kerniger Genuss durch die mit Ölsaaten umhüllte Kruste
• gutes Nährwertprofil durch gekeimten Dinkel und Ölsaaten
• aromatische und saftige Krume
• auch für die Snack-Theke geeignet

Downloads