Artikel-Nr. 132370 | Mühlenvormischung für brot
Für ein körnig-kerniges und kompakteres Dinkelvollkornbrot bzw. Dinkelvollkorn-Sonnenblumenkernbrot mit mildsäuerlichem, aromatischem Geschmack.
Das Produkt enthält hochwertige Dinkelmahlerzeugnisse sowie milden Dinkelvollkornsauerteig und weitere backaktive Zutaten. Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkerne sind zu ergänzen. Gebacken nach der empfohlenen Verarbeitungsrezeptur, ist eine gute Flüssigkeitsaufnahme und eine sichere Verarbeitung gewährleistet.
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.