Artikel-Nr. 132220 | Mühlenvormischung für Brot
Zur Herstellung eines nussig-würzigen Nussbrots oder eines Nuss-Weizenmischbrots mit hohem Nuss- und Malzanteil. Bleibt lange frisch und saftig.
Standardgebäcke haben vielfach einen regionalen Ursprung und sind geprägt durch deren Rohstoffe oder Zutaten. Findige Bäcker erkannten dies, bedienten sich der Ausgangsrezepturen und entwickelten daraus neue und eigene Gebäckideen. So begann die Entwicklung der Mühlenvormischung Schapfen Tiroler Nussbrot. Das Produkt enthält die Komponenten, die für das Standardgebäck bestimmend sind. Betriebliche Zutaten wie Sauerteig, Mehle und weitere ausgewählte Rohstoffe ergänzt der Fachmann bei der Teigbereitung und kombiniert somit die Sicherheit mit seinen eigenen Gebäckideen.
| Backhandwerk | J. Ellerkamp | +49 731 96746 - 61 |
| Export | J. Kutscher | +49 731 96746 - 23 |
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
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