Unser CeralGran Dinkel Gepufft wird aus Dinkelkernen hergestellt und in einem speziellen Verfahren, der Puffing-Technologie, mittels Druck und Dampf leicht vergrößert. Die Dinkelkerne behalten dabei ihre ursprüngliche Form, während sich ihre Textur verändert, sodass sie in Broten und Gebäcken ohne Koch- oder Brühstück eingesetzt werden können.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von CeralGran Dinkel Gepufft sowie CeralGran Roggen Gepufft.
Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.
Lebensmittelindustrie | C. Faul | +49 731 96746 - 15 |
Backhandwerk | J. Ellerkamp | +49 731 96746 - 61 |
Export | J. Kutscher | +49 731 96746 - 23 |
Hier finden Sie weitere Informationen rund um die Puffing-Technologie.
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.
Bio-Qualität auf Anfrage.