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CeralGran

Roggen Gepufft

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Unser CeralGran Roggen Gepufft - für Brot und Kleingebäck

Unser CeralGran Roggen Gepufft wird aus Roggenkernen hergestellt und in einem speziellen Verfahren, der Puffing-Technologie, mittels Druck und Dampf leicht vergrößert. Die Roggenkerne behalten dabei ihre ursprüngliche Form, während sich ihre Textur verändert,  sodass sie in Broten und Gebäcken ohne Koch- oder Brühstück eingesetzt werden können.
Die SchapfenMühle ist Hersteller und Lieferant von CeralGran Roggen Gepufft sowie CeralGran Dinkel Gepufft.

Verwendung
  • Zugabe zum Teig für Brot
  • Zugabe zum Teig für Kleingebäck

Weitere Informationen bzw. individuelle Produktberatung erhalten Sie bei unserem Vertriebsteam.

LebensmittelindustrieC. Faul+49 731 96746 - 15
BackhandwerkJ. Ellerkamp+49 731 96746 - 61
ExportJ. Kutscher+49 731 96746 - 23

Hier finden Sie weitere Informationen rund um die Puffing-Technologie.

Zur Puffing-Technologie
CeralGran Roggen Gepufft erhalten Sie in folgenden Gebinden:
Kleinverpackungen
{props.txt_gebinde_kleinverpackungen}
Sackware
{props.txt_gebinde_sackware}
Big Bag
{props.txt_gebinde_bigbag}
Silozug
{props.txt_gebinde_silozug}
Anbauqualitäten

Erhältlich in Bio-Qualität und konventioneller Anbauqualität.

Bio
Downloads
Sortimentsbroschüre Rohstoffe
Sortimentsbroschüre Backhandwerk
Registrierung für den Kundenbereich
Sollten Sie Probleme bei der Registrierung haben, wenden Sie sich bitte an kundenbereich@schapfenmuehle.de
Ansprechpartner für Geschäftskunden
Lebensmittelindustrie

Christian Faul
Vertriebsleiter Lebensmittelindustrie

+49 731 96746 - 15

Bäckergeschäft

Jürgen Ellerkamp
Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft

+49 731 96746 - 61

Export Sales

Jochen Kutscher
Export Sales Manager

+49 731 96746 - 23