Artikel-Nr. 134032 | Mühlenmischung für Brot
Saatenfreie Dinkelvollkorn-Mühlenmischung zur Herstellung von deklarationsfreundlichen Dinkelvollkornbroten.
Verarbeitungsfertige Dinkelvollkorn-Mühlenmischung ohne Schrotanteil und Ölsaaten, die nur verbraucherfreundliche Zutaten enthält. Der eingesetzte Dinkel stammt aus kontrolliertem und regionalem Anbau. Die Teige sind stabil und gewährleisten eine gute Aufbereitung. Die Gebäck-Qualität überzeugt in jeder Hinsicht. Ansprechendes Brotvolumen und eine lockere sowie frische Krumenbeschaffenheit sind Merkmale dieser Brotsorte; ebenso der mild-aromatische Geschmack mit einer leicht nussigen Note.
Erhältlich in konventioneller Anbauqualität.