500 g
Dinkel-Grieß
Produktdetails

Dinkel ist die Urform des Weizens. Seine Besonderheit ist die zweite Hülle (Spelz) um das Getreidekorn, die auf natürliche Weise Schutz vor äußeren Umwelteinflüssen bietet. Der festsitzende Spelz wird in einem aufwändigen Schälprozess entfernt. Dinkel-Grieß ist ein Produkt, welches im Laufe des Mahlprozesses von Dinkel entsteht.

SchapfenMühle Dinkel-Grieß leistet einen wertvollen Beitrag zu Ihrer ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung und ist vielseitig verwendbar. Er eignet sich sehr gut für süße Aufläufe, Breie und Desserts, als feine Backzutat für Gebäck oder als Kochzutat für Suppen und pikante Gerichte.

Nährwerte je 100 g
Energie1525 kJ / 361 kcal
Fett4,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate66,7 g
   davon Zucker1,0 g
Ballaststoffe7,2 g
Eiweiß9,8 g
Salz0,05 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 

Zutaten: Dinkelgrieß 
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide

Rezepte
Abbildung Dinkel-Grießschnitten mit Beeren
süsse Speise 
Dinkel-Grießschnitten
Zum Rezept