Haferkleie ist ein Lebensmittel mit einem natürlich hohen Gehalt an Ballaststoffen sowie pflanzlichem Hafer-Beta-Glucan. Hafer-Beta-Glucan ist ein natürlicher, löslicher Ballaststoff, der vor allem in den Randschichten des Haferkorns enthalten ist. Die tägliche Aufnahme von 3 g Hafer-Beta-Glucan tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Bereits 20 g Haferkleie pro Tag (entspricht ca. 1 g Hafer-Beta-Glucan) können zu einer cholesterinbewussten Ernährung beitragen. Bei Genuss von Haferkleie sollten Sie auf eine deutlich höhere Flüssigkeitszufuhr achten.
Unsere Haferkleie leistet einen wertvollen Beitrag zu Ihrer ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung und ist vielseitig verwendbar. Sie eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Porridge und Müslis sowie als feine Koch- und Backzutat.
Die Haferkleie erhielt 2022 die DLG-Prämierung in Gold.
Probieren Sie auch: Dinkelkleiemuffins mit Dinkelkleie oder Haferflocken-Quark-Taler mit Haferflocken zart.
| Energie | 1518 kJ / 360 kcal |
| Fett | 7,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 54,6 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 11,7 g |
| Eiweiß | 15,2 g |
| Salz | 0,03 g |
| Hafer-Beta-Glucan | 6,2 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten: Haferkleie
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide
